【ミンナノ食堂プロジェクト開催】チャレンジショップ

  • 2018.06.23 Saturday
  • 11:12

 


この度、ミンナノ食堂プロジェクト(チャレンジショップ)と題し、

板橋3丁目食堂の場を開放し一日限定店舗を開店します。


だれもが一度は夢見る自分のレストランやカフェ。
そんな想いをカタチにするお手伝いを始めます。
"1日店主orシェフ"として自分の料理や特技をふるってみませんか?


もちろん料理振舞いながらワイワイやってみたいだけの方でもOK。

主婦の方でも料理が好きな方通しでランチ営業だって大丈夫。

さらには、板橋在住以外でも。旅の間に一日だけ板橋でお店を開店してみたり。


ここで関わる人が将来お店を持つ持たないは二の次。

先ずは一度はやってみたかったことを体験する事は絶対に楽しい!!

その想いがある料理をみんなで囲んで食事できたらもっと楽しい!!

板橋3丁目食堂は定期的にそんな場を開放します。

今回は第一回目のプレイベントを開催します。

当日は皆で一日店主を囲みながら、スタッフ含めみんなでワイワイお話できればと思います。

是非お越しください!!


-------------------------------------------------------------------------------------
★1日店主:KAWAさん
(居酒屋歴20年/ゆるい居酒屋をやりたい)
★お手伝い:KENさん
(洋食歴20年以上/今回はサブ つぎはメイン!!)
★常連客 :板橋3丁目食堂 店主
(この日はただの客人として参加してます)

・日時   :6月28日(木)17:00-22:00
・レイアウト:カウンター おばんざい方式
・定員   :出入り自由 席数20席
・参加方法 :そのままご来店


この日はフードとドリンクの価格はサービス価格
・フード  300円〜500円
・ドリンク 390円〜500円

----------------------------------------
【出店者 随時募集中】
概要などは下記をご確認下さい。
小商い規模のお店を期間限定で始めてみませんか?

< 募集概要 >
・対象者:20 歳以上
・場所 :板橋3丁目食堂 【約14坪】
・時間 :応相談
・利用料:内容、時間帯により応相談
※まずはお気軽にご連絡・ご相談下さい!
どのような形なら実現できるかをベースに一緒に考えていきましょう。


【お申し込み方法】
お名前・希望日・業態を明記の上、下記メールアドレスまでご連絡下さい。
Mail : nagase@zilocca.com




<チャレンジショップとは>
将来的に開業を考えている方が実際の店舗で経験を積むことで

独立開業への一歩を踏み出して頂く為のショップスペースです。

店主が出店までに経験したことなら何でも質問に答えます。

既に店舗をお持ちの方はポップアップショップとしてのご利用も大歓迎です!

<アイデア募集中>
この他にも場を開放することで飲食店コラボなど色々な利活用考えられますね。

アイデアあればどしどし募集中。

 

JUGEMテーマ:商店街活性化

【ミンナノ食堂プロジェクト開催】チャレンジショップ

  • 2018.06.23 Saturday
  • 11:12

 


この度、ミンナノ食堂プロジェクト(チャレンジショップ)と題し、

板橋3丁目食堂の場を開放し一日限定店舗を開店します。


だれもが一度は夢見る自分のレストランやカフェ。
そんな想いをカタチにするお手伝いを始めます。
"1日店主orシェフ"として自分の料理や特技をふるってみませんか?


もちろん料理振舞いながらワイワイやってみたいだけの方でもOK。

主婦の方でも料理が好きな方通しでランチ営業だって大丈夫。

さらには、板橋在住以外でも。旅の間に一日だけ板橋でお店を開店してみたり。


ここで関わる人が将来お店を持つ持たないは二の次。

先ずは一度はやってみたかったことを体験する事は絶対に楽しい!!

その想いがある料理をみんなで囲んで食事できたらもっと楽しい!!

板橋3丁目食堂は定期的にそんな場を開放します。

今回は第一回目のプレイベントを開催します。

当日は皆で一日店主を囲みながら、スタッフ含めみんなでワイワイお話できればと思います。

是非お越しください!!


-------------------------------------------------------------------------------------
★1日店主:KAWAさん
(居酒屋歴20年/ゆるい居酒屋をやりたい)
★お手伝い:KENさん
(洋食歴20年以上/今回はサブ つぎはメイン!!)
★常連客 :板橋3丁目食堂 店主
(この日はただの客人として参加してます)

・日時   :6月28日(木)17:00-22:00
・レイアウト:カウンター おばんざい方式
・定員   :出入り自由 席数20席
・参加方法 :そのままご来店


この日はフードとドリンクの価格はサービス価格
・フード  300円〜500円
・ドリンク 390円〜500円

----------------------------------------
【出店者 随時募集中】
概要などは下記をご確認下さい。
小商い規模のお店を期間限定で始めてみませんか?

< 募集概要 >
・対象者:20 歳以上
・場所 :板橋3丁目食堂 【約14坪】
・時間 :応相談
・利用料:内容、時間帯により応相談
※まずはお気軽にご連絡・ご相談下さい!
どのような形なら実現できるかをベースに一緒に考えていきましょう。


【お申し込み方法】
お名前・希望日・業態を明記の上、下記メールアドレスまでご連絡下さい。
Mail : nagase@zilocca.com




<チャレンジショップとは>
将来的に開業を考えている方が実際の店舗で経験を積むことで

独立開業への一歩を踏み出して頂く為のショップスペースです。

店主が出店までに経験したことなら何でも質問に答えます。

既に店舗をお持ちの方はポップアップショップとしてのご利用も大歓迎です!

<アイデア募集中>
この他にも場を開放することで飲食店コラボなど色々な利活用考えられますね。

アイデアあればどしどし募集中。

 

JUGEMテーマ:商店街活性化

GW後半の営業について

  • 2018.05.03 Thursday
  • 09:57

 

 

GWも後半。

板橋3丁目食堂はこんなタイムスケジュールで営業しています。

 

 

5月3日(木)

ランチ →お休

ディナー→通常営業

 

5月4日(金)

ランチ →通常営業

ディナー→通常営業

 

5月5日(土)

ランチ →お休み

ディナー→通常営業

 

5月6日(日)

ランチ →お休み

ディナー→通常営業

 

 

 

GWを抜けたあとは初夏メニューを始めていきます。

宜しくお願いします!

 

 

 

 

 

 

【5/30(水)】板橋3丁目食堂のワイン会 vol.2

  • 2018.04.23 Monday
  • 21:38

板橋3丁目食堂のワイン会 vol.2

前回、大好評頂いたワイン会の2回目を開催します。
今回のテーマは初夏に近いという事で「泡と白」のペアリングという構成で進めさせて頂きます。


【板橋3丁目食堂のワイン会とは】


"ワイン会"と聞くとハードル高い感じがしますよね。

でも大丈夫です!板橋3丁目食堂が何故か自然にかもしだしちゃう

`ゆるさ`で肩ひじ張らないをモットーにした会。

 


講師には自然派ワインのインポーターで当店営業担当者ソムリエ上田さんの協力を頂き、

テーブルを囲んでアレコレ聞いて、飲んで、食べて、楽しみながら、

ワインの知識がちょっと増えるそんなゆる〜い会です。

生産者のストーリを聞きながら、

味や香りの感想をシェアするだけで楽しい時間を共有できるはず。

参加者の皆さん、店主、スタッフ含めワイワイ楽しみましょう!! 

【日時】
5月30日(水)
19:00-21:00(18:30開場)

【内容】
◆7ワイン◆
[泡]1種 
[白]3種
[赤]1種
※追ってイベントページにUP致します 

◆FOOD◆
前菜1
前菜2


※追ってイベントページにUP致します 

【会費】
3500円(税込)
※クレジットカード使用不可

【申込方法】
FBイベントページ
参加申し込みボタン
▲瓠璽襯侫ーム
info@i3cho-me.com
(ワイン会参加と記載 お名前/人数様)
D樟TEL
03-3963-0123


【定員】
20名様※先着順にて埋まり次第受付終了致します。 
是非ご参加お待ちしております!!

 

 

 

 

 

 

ティラミス作りを眺める会

  • 2018.02.11 Sunday
  • 11:46

『ティラミス作りを眺める会』 みなさんティラミス好きですか? そしてこんな経験ありませんか? 自分で作りたい、でもお菓子教室行ってる暇もないし教室って感じもなんだかめんどくさい。 この会はそんな方々の為に、それを、ただ見て最後にそれを食べると言う、ゆる〜い会を開催します(^^) レシピを見て作ったのに失敗した事や思った様に行かなかった事。実はレシピの裏には隠れたワザやコツをみて頂けたらと思います。 見るだけなので、エプロンなどはいりません! 集まった皆さんで、あーだこーだ言いながら楽しく過ごせたらなと思っています。 2月28日(水) 時間:11:00〜12:30頃 参加費:?500-(ティラミス&カフェ代込み) ※お食事をご希望の方は別途ご注文可能です。(990円)

申込方法
電話、メール、FB、ツイッターなどなどありとあらゆるDMツール。

【ワイン会開催/2/19(MON)】〜いまさら聞けないワインのアレコレ・初級編〜

  • 2018.02.02 Friday
  • 17:19

 

 

板橋3丁目食堂のワイン会
〜いまさら聞けないワインのアレコレ・初級編〜


みなさん、ワイン飲んでますか?
板橋3丁目食堂でワインをより楽しむ為にこんな会を開催します!!

"ワイン会"と聞くとハードル高い感じがしますよね。
「ワインを一から知りたいなぁ、でもハードル高いとこ怖いなぁ」
なんて思った事ありませんか?

今回は"ワイン"のことをこれから知りたい方こそ大歓迎!!


さらに自然派ワインのインポーターであるBMO株式会社の、
当店営業担当者である上田さんの協力を頂き、
テーブルを囲んでアレコレ聞いて、飲んで、食べて、楽しみながら、
ワインの知識がちょっと増えるそんなゆる〜い会にしたいと思います。
(上田さんは爽やかイケメンだよ〜byスタッフ談)

生産者のストーリを聞きながら、
味や香りの感想をシェアするだけで楽しい時間を共有できるはず。
参加者の皆さん、店主、スタッフ含めワイワイ楽しみましょう!! 


 

【日時】

2月19日(月)

19:00-21:00(18:30開場)


【内容】

◆7種類のワイン

泡1種類
白ワイン3種類
赤ワイン3種類
※追ってイベントページにUP致します 


◆食事
・チーズの盛り合わせ
・パテドカンパーニュ&生ハム盛合わせ
・タルティーヌ
・小海老とズッキーニのアヒージョ
・ラクレットチーズ
 
【会費】
3500円(税込)
※クレジットカード使用不可
 

【申込方法】

FBイベントページ

https://www.facebook.com/events/536612703379801/

 

メールフォーム

http://www.i3cho-me.com/shop.html#Contact

 

【定員】

20名様 ※お申込みの先着順とさせて頂きます。

 

是非ご参加お待ちしております!!

板橋3丁目食堂のおせち ご注文受付中です

  • 2017.11.29 Wednesday
  • 20:18

 

【おせち受付開始・限定5】

 

今年は少量ですがおせちを販売致します。
是非、ご検討下さいませ!

 

 

(受取方法)
・11:00−16:00の間で店舗受取
・配送希望は別料金

(内容・価格)
三段重(25000円税込)
4人前分

(ご予約受付期間)
無くなり次第終了

 

 

 

 

壱の重
.織海肇薀ぅ爐離泪螢
短角牛のラザニア
菜の花とマスカルポーネのミラノサラミ巻き
ぅ好癲璽サーモン&数の子スモーク
ゥ坤奪ーニとフルーツトマトのピクルス
Ε┘好ベッシュ
帆立とボッタルカのレモンバターグリル
┨版鯑Δ隆甜
リコッタチーズと栗のきんとん風のムース

 

 

弐の重
ー家製ローストビーフ
▲僖謄疋ンパーニュ
フォアグラのクレームブリュレ
ぅ▲錺咾離好繊璽
デ星爛謄蝓璽未叛献魯犧擇硫崚困
Φ軻のカルボナート(煮込み)

 

 

参の重
.マール海老の香草パン粉焼き
〜カラフル野菜のジュレソース
▲肇螢絅佞涼穗匸し風〜生うに添え〜
オマール海老のグリル

※当日の仕入れ状況により多少内容が変わる事がございますがご了承下さい。

【12/1金曜日】7周年感謝祭

  • 2017.11.23 Thursday
  • 17:23

 

 

皆様に支えられて早いもので板橋3丁目食堂も

7周年を向かえる事ができました。

 

 

色々な事があった7年ですが

今も変わらず来て頂いているお客様、本当に感謝しております。

 

 

そこで感謝の気持ちを込めまして、
12月1日は色々サービスをご用意してお待ちしております!

 

 

【板橋3丁目食堂7周年感謝祭】

・ワイン アルコール飲み放題 (1000円/3時間)
・生ハムスライスお代わり自由 (無くなるまで)
・前菜盛り合わせサービス
・その他、ノベルティー配布(ささやかですが)

1000円あればまあ色々楽しめます。
2人営業ゆえワインは半セルフ的な感じでご協力頂ければ。

 

【ご予約方法】
お電話かメッセージにて

 

 

お待ちしております!

記念日のプレートをもっとよりよく!

  • 2017.09.28 Thursday
  • 14:27

 

先日、

 

あるご家族から記念日のプレートを書いて欲しいというご依頼がありました。

 

「息子が野球好きなので、野球を頑張って欲しいので何かそういうやつ」

 

こんなキーワード頂けると板橋3丁目食堂の書き手は燃えます。

 

10歳の子が火が付くやつ。何か親御さんも喜びそうなもの。

 

みんなであれやこれや考えます。

 

一日くらい考えて一日下絵そして絵付けに1時間〜2時間、

 

 

下手ですが時間をかけて書きます。最低3日間はかけて。

 

 

もちろん当日でも頑張れますが、どこか普通のプレートになってしまいます...。

なるべくなら事前に頂けると一緒に考える事が出来ます。

 

当店のプレートは「イラスト」が目立ってしまいますが、

実はイラストは副産物でプレートを送る人を想像した時間の長さが価値なんです。

 

 

逆に一番シュンとなってしまうのが、

 

「なんでもいいから適用に〜」「ちゃちゃっと適当に〜」、

 

そんなご依頼頂くとやはり「ふつ〜の」プレートに往々になってしまいます。

なので是非、事前にお客様を想像できる情報と時間を是非ください!

好きなキャラクター、その人とのストーリーなどなど是非事前にお聞かせ下さい!

 

一緒にゲストに喜んでもらえるプレートを創れるとうれしいです!

 

↓プレート事例集↓

https://www.instagram.com/anniv_i3chome/

2017秋の新メニュー

  • 2017.09.02 Saturday
  • 11:53





【秋の新メニュー】 本日より新メニュー登場します。

??トマホークステーキ(1kg) 食べ応え充分。インパクト大。 アウトドア気分で大人数でどうぞ! 4名さま以上でのご注文オススメします。 単品 4980円(4〜5名様量です) セット 3980円(アルコールご注文でセット価格でのご提供)

??秋刀魚のパエリア(1480円) 今年もこの季節になってまいりました。 人気メニュー登場です。 (提供時は秋刀魚を切り分けてご提供します) ??秋刀魚のコンフィ(500円) ニンニク、ハーブでじっくりコンフィ。 おつまみにどうぞ! ??ポルチーニ茸のクリームパスタ(1200円) 諸々、秋模様に衣替えです。 是非、お待ちしております!


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