【夏のイベント】Tokyo sparkling Fes

  • 2017.06.29 Thursday
  • 22:27



東京スパークリングフェス実行委員会主催のワインイベントです。 世界中のスパークリングワインが東京に集結!6月30日のプレミアムフライデーから8月末までの2ヶ月間、真夏の東京が泡で溢れます! 東京都内のレストラン・バーを中心とする多数の店舗が当イベントに参加し、世界各国から厳選された多数のスパークリングワイン(シャンパン・カヴァを含む)を各店舗でグラスで楽しむことができます。 期間中はぜひ「東京スパフェス」参加店舗へお出掛けください。 ■ 開催日 2017年06月30日(金)〜08月31日(木) ■ 会 場・時 間・料 金 各参加店によって異なる。

今年も始まりますよ!
スパークリングワインフェス。
板橋の片田舎から参戦してます。

カバブリュットにプロセッコをグラスで楽しめます!


ハワイ旅行もあたる企画もあるので是非参加下さい!




https://love-wine.jp/wineevent/tokyo/sparkling-fes/

【板橋産ブランド野菜プロジェクト】志村みの早生大根

  • 2017.06.23 Friday
  • 16:13

【板橋産 志村みの早生大根入荷】再び!

JUGEMテーマ:野菜

 

 

 

板橋産江戸野菜の大根入荷しました。
まだまだ少ない生産量です。

 

 

 

今回は箱庭バーニャカウダに忍ばせます。

 


【板橋産 志村みのわせ大根とは】
板橋ブランド野菜の復活の取り組みがあるのはご存知でしょうか?

 

板橋のその昔。
中山道板橋宿の北清水村で
栽培されていた特産品がありました。
「志村みの早生大根」
2011年から栽培がスタートし最近になって、
JA東京あおば板橋地区青壮年部の方々が

茨城の研究所から種を取り寄せて、

 

「志村みの早生大根」の本格的な復活に向けて取り組んできました。
安定生産が可能になったようで、
板橋3丁目食堂も微力ながらPRのお力になれればと、
今回生産された一部を分けて仕入れさせて頂きました。

 

プロジェクトの詳しくは区役所HPをご覧下さい。

板橋区役所ホームページはコチラ

 

 

地元に住んでいるからこそ、
かつて地場で栽培されていた種が、
再び栽培されまた板橋に住む方々の
食卓に普通に並ぶようになればロマンがありますね。
それまで橋渡し役ができればと思います。
志村みの早生大根。
宜しくお願い致します!

【レモンのメニューはじめました】

  • 2017.06.23 Friday
  • 13:09

【解禁】漬込みレモンサワー

 

 

 

"檸檬メニューはじめました"

 

梅雨明けはまだですが、もう暑いしだるい。

 

という事でさっぱりレモンメニュー始めました。

先月つけたレモンサワーもいい感じに漬けあがりました。

 

 

その他下記レモンメニューを取り揃えてお待ちしております。

 

・自家製レモンサワー

・ソルティーレモンチェッロ(シチリア岩塩使用)

・自家製レモンネード

・はちみつ檸檬スカッシュ

・檸檬シャーベット

 

れもん・檸檬・レモンだらけですが気分爽快なドリンクと共に、オーブン料理をどうぞ〜。

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